美味礼賛

名だたる食通、社交界の粋人で、司法官。あらゆる学問に通じ、ラブレー、モンテーニュにも比すべきモラリスト。

「ブリア=サヴァラン」

スーヴォワルではこの著書を基に、食という文化をどう謳歌するのか。

私たちは毎日終わりのない旅を続けています。

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